Wilde, heimische Trüffel | Aus den Wäldern Österreichs
Gibt’s denn das?
Man braucht gar nicht weit reisen zum Trüffelgeschmack und auch die Trüffeln kommen ohne langen Transportweg aus. Die "schwarzen Knollen" werden von ausgebildeten Hunden nämlich auch in unseren Wäldern gefunden.
Sie gedeihen, Jahr für Jahr, unterschiedlich gut.
Darf man das?
Die schwarzen Trüffeln sind in Österreich durch verschiedene Gesetze geschützt. In deren Rahmen darf man - je nach Bundesland - auch suchen und sammeln und dieses Urprodukt verarbeiten und anbieten.
Wir?
Professionelle Arbeit mit Hunden ist ein wichtiger Teil unserer Beschäftigung. Das Sammeln von Trüffeln ist dabei nur ein kleiner Teil, eine Art Fertigkeitsübung für Hunde und ihre Führerinnen.
Kaufen?
Wir laden Sie ein, den Genuss heimischer Trüffel zu versuchen! Das Angebot ist limitiert und saisonal begrenzt - von September bis Februar ist mit der Verfügbarkeit von Herbst- und Wintertrüffeln zu rechnen.
Unsere Produkte finden Sie auf verschiedenen Märkten und nach telefonischer oder Anfrage per eMail.